M5: 38 stk.

Nigiri: 2 Laks, 2 Laks med avocado og chilimayo, 2 Tun, 2 Grillet laks. Ura maki: 4 Alaska, 4 California. Kaburi maki: 8 Masami Green Dragon. Futo maki: 6 Laks og California. Hoso maki: 8 Avocado