Månedens Menu: 44 stk.

Nigiri: 1 Tempura reje toppet med laks, 1 Tempura reje toppet med flamberet laks, 2 rejer. Ura Maki: 8 Alaska, 8 California. Kaburi Maki: 8 Green Dragon, 8 Crispy Chicken toppet med flamberet laks og sødkartofler. Hoso Maki: 4 Laks, 4 Agurk